Osteria La Buca

살시차 핀사를 나눠 먹는다면 먼저 가장자리의 식감을 눈여겨볼 만하다. 먹어 본 사람들 사이에서는 겉면의 바삭한 식감이 인상적이었다는 이야기가 나온다. 여럿이 함께 전채나 파스타를 곁들여 맛보기에도 좋다. 핀사는 살시차 외에 마르게리타도 메뉴에 있다. 콩가루·쌀가루·밀가루를 사용한 반죽이 바삭해 즐거웠다는 후기도 있어, 토핑에 따라 골라 보는 것도 좋겠다.

여러 음식을 나눠 먹고 싶다면 전채 모둠 3종이나 직접 만든 참치 샐러드도 눈길을 끈다. 전채 모둠은 조금씩 맛볼 수 있어 나눠 먹기에 알맞았다는 평이 있고, 다른 방문객은 큼직한 참치 조각에 놀랐다고 회상한다. 여러 메뉴를 주문해 와인과 즐기고 싶은 저녁에도 선택지를 짜기 좋다.

파스타를 맛본 사람들 가운데는 브로콜리와 작은 조개관자, 보타르가 소스를 곁들인 메뉴를 고른 이도 있고, 페페론치노를 거듭 주문하는 이도 있다. 전자는 혼자 점심을 먹으며 전채와 함께 즐긴 메뉴다. 매일 달라지는 점심에는 파스타를 고를 수 있고 전채 구성도 날마다 달라, 그날의 선택지를 살펴보고 정하는 재미가 있다. 점심 세트에는 전채나 샐러드가 포함되며, 세트 음료로 와인을 고를 수 있었다는 후기도 있다. 가는 면을 알덴테로 즐겼다는 사람도 있어, 점심부터 음식에 맞춰 잔 와인을 곁들이고 싶은 날에도 잘 어울린다. 저녁에는 황새치 보카마리노나 양고기 로인과 케일처럼 여럿이 나눠 먹어 보고 싶은 요리에 대한 후기도 있다.

점심에는 매일 바뀌는 파스타를 중심으로, 저녁에는 핀사와 전채를 나눠 먹으며 와인을 곁들이는 식으로 즐길 수 있다. 차분한 분위기의 실내에서 혼자 점심을 먹거나 여럿이 함께 식사하는 등, 기분에 맞춰 시간을 보낼 수 있다.